柳宗理のキッチンアイテムを取り入れよう!キッチンツール、カトラリーから南部鉄器まで人気商品を詳しくご紹介!

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柳宗理のキッチンアイテムを取り入れよう!キッチンツール、カトラリーから南部鉄器まで人気商品を詳しくご紹介!

DATE
2018-10-15
WRITER
merletto

機能的で飽きのこないシンプルなデザイン、長く愛され続けている柳宗理のキッチンアイテム。
柳宗理(やなぎそうり)って?
なんとなく聞いたことや手に取ったことがある方も少なくないはず。
「ずっと使い続けたくなる!」、「なんでもっと早く使わなかったんだろう」という声も多い柳宗理のキッチンアイテム。
何気なく使っている毎日のキッチンアイテムを見直してみませんか?

 

柳宗理(やなぎそうり)

1950年代から活躍した、日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナー。
キッチンツールだけでなく、東京オリンピックの聖火トーチホルダー、札幌冬季オリンピックの聖火台、東名足柄橋などのデザインにまで多岐にわたり、日本だけでなく世界中の人々から愛され続けています。
代表作「バタフライ・スツール」は、MoMA(ニューヨーク近代美術館)に永久所蔵に認定されています。
2002年にはその功績が称えられ、文化功労者に顕彰されました。

 

 

持ちやすさ、使いやすさを追求した、柳宗理のカトラリーシリーズ

柳宗理のカトラリーシリーズは、模型で使い勝手を試し、2〜3年ほどかけて改良と試作を繰り返し、使いやすさを徹底的に追求し完成したシリーズ。
毎日使うものだから傷が目立たないようにと、あらかじめツヤ消し加工を施してあるのも特徴。
すくいやすく、のせやすい曲線、用途に合わせた様々な形で、継ぎ目のない美しいフォルム。
手にしっくりとなじみ、毎日使いたくなるカトラリーたちです。

コーヒースプーン smarby通販ページ

ティースプーン smarby通販ページ

ディナーナイフ smarby通販ページ

毎日使うカトラリーとして、おすすめしたいのが、『コーヒースプーン』『ティースプーン』。様々なデザインの食器にも合わせやすいシンプルなフォルムで、柳宗理のアイテムを初めて使う方にもおすすめです。
厚みのある持ち手が特徴的な『ディナーナイフ』は、余計な力を入れずにお肉を切ることができます。切るだけでなく、ソースも塗りやすい設計になっています。

ケーキサーバー smarby通販ページ

ヒメフォーク smarby通販ページ

グレープフルーツスプーン smarby通販ページ

ケーキをカットできるように刃がついており、カットした後は形を崩すことなく取り皿へ置くことができる『ケーキサーバー』
鋭い刃が付いているように見えませんが、崩れやすいケーキをカットするのには十分な刃が付いています。
お子さんのお誕生会など、包丁を使うことに抵抗がある場面でもこのケーキサーバーなら使いやすい!

デザート用には、ヒメフォーク、グレープフルーツスプーンがおすすめ。
『ヒメフォーク』は、小さなデザートやフルーツなどに使いやすいサイズ。お子さん用としても◎
『グレープフルーツスプーン』は、ギザギザの刃がついており、先端が尖っているので実が取り出しやすいデザインになっています。

18-8ステンレス、食洗機使用可能。

 

 

機能的で美しい、柳宗理のキッチンツール

(左から)
【M】レードル smarby通販ページ

バタービーターsmarby通販ページ

ターナー smarby通販ページ

泡立て smarby通販ページ

継ぎ目がなく、衛生的に使うことができる柳宗理のキッチンツールシリーズ。
お鍋のカーブにぴったり沿って、すくいやすい『レードル』

しなやかな弾力があり、広いヘラの部分が特徴的な『バタービーター』
名前の通り、ボウルの中でバターをつぶしたり、食材を混ぜたりすることもできます。

横に広い形の『ターナー』は、安定感があり、崩れやすい煮魚やハンバーグなどを返すのに最適アイテムです。

きめ細やかな泡を作ることができる『泡だて』は、ワイヤーの長さと数の多さ、短い持ち手がポイント。
計算しつくされたワイヤーは、たくさんの空気を取り込み、短めのゴム製の持ち手は滑りにくく、しっかりと力が入りやすいので、短時間でふわふわのきめ細かい泡を作り出すことができます。

18-8ステンレス、食洗機使用可能。

 

 

柳宗理 パンチングストレーナー

【19cm】パンチングストレーナー smarby通販ページ

【23cm】パンチングストレーナー smarby通販ページ

【27cm】パンチングストレーナー smarby通販ページ

ステンレスにパンチングして細かな穴を開けた『パンチングストレーナー』
使う頻度が高く、いつも清潔にしておきたいボウルやザル。このパンチングストレーナーは、一般的な編み込みタイプに比べ、目詰まりしにくく、凹凸がないので洗いやすいのも特徴。お野菜の水切りからお米研ぎまで幅広く使えます。
耐久性に優れ、丈夫な18-8ステンレス製。

 

 

驚きの使い心地!穴あきステンレストング

ステンレストング(穴あき)smarby通販ページ

穴あきタイプの『ステンレストング』は、パスタなどの麺類の湯切り、食卓では取り分け用のサーバーとしても使える便利アイテム。継ぎ目のないオールステンレス製、食洗機使用可能と、見た目の美しさだけでなく、機能性にもこだわったステンレストングです。

※サイズ詳細 47×70×220mm

 

 

食卓がおしゃれに♪柳宗理の南部鉄器ミニパン

南部鉄器ミニパン16cm(ステンレスふた付き) smarby通販ページ

電子レンジ以外の全ての熱源に対応できる、南部鉄器のミニパン
握りやすい持ち手、そのまま食卓に置いてもサマになる美しいフォルム。
裏側は歪みを無くしたデザインにし、IH調理器にも使うことができます。
鉄鋳物(南部鉄器)は保熱性が高いため、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、料理が美味しく仕上がります。

ステンレスのフタは、回転させ隙間を調整することで吹きこぼれを防いだり、中身を抑えながら煮汁を器に入れやすいなど、細かいところまで使いやすさにこだわった南部鉄器ミニパンです。

 

柳宗理のキッチンアイテムで、我が家のキッチンを美しく機能的に変えよう!

毎日使うキッチングッズだからこそ、もっと使いやすさにこだわったもの、愛着のわくキッチンアイテムを見つけてみませんか?
柳宗理のキッチンシリーズは、1つ使うともう1つと揃えたくなる機能美に溢れた商品ばかり。
ぜひこの機会にお試しください。

柳宗理 smarby公式通販ページ

 

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