copan and more(コパンアンドモア) copan 無水調理ができる鍋 18cm ブラック

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  • アイテム・サイズ説明
  • アイテム詳細
  • 1つあれば、旨みたっぷりの無水調理が楽しめる鍋。

    食材の水分が本体と蓋の間に水の膜を
    作り出すことで密封状態となり、
    鍋の中を定温・定圧に保ちます。

    少量の水や油・素材の持つ水分や油分で
    旨みを引き出せるので、水に溶けだしてしまう
    ビタミン、ミネラルや旨味成分の損失が
    少ない調理が可能です。

    様々な無水調理が気軽に楽しめる、
    オリジナル10レシピ付き。

    ※サイズ詳細
    約W250×D200×H130mm
    重量 約1040g
    容量 2.4L(満水容量)

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